|
Deigblanding
125 g smør
180 g sukker
2 ts kanel
3 store egg
1,5 ts bakepulver
180 g hvetemel
2 store epler (skrelles og rives grovt)
Deigblandingen stekes midt i ovnen ved 175 Grader i ca 40 min.
Ostekrem (når det skal være ”fint”)
250 g kremost naturel
1 ts vaniljesukker
40 g melis
Ostekremen
smøres på den avkjølte kaken
Dette er porsjonen for en rund form (24 cm i diameter)
Dobbel porsjon til langpanne.
Ref.
detsoteliv.no |
|
Rømmekake (Grete Gran)
125 g
smør/margarin (myknet)
3,5 dl sukker
3 egg
1,5 ts vaniljesukker
Mikses sammen i 2 minutter
350 g
hvetemel
1,5 ts bakepulver
1,5 ts natron
¼ ts salt
3 dl rømme
Mel, tilsatt bakepulver, natron og salt, blandes inn vekslelvis med rømme
Fyll:
1,5 dl brunt sukker
1,5 dl hakkede valnøtter
1,5 ts kanel
Blandes, og mesteparten has mellom 2 lag deig, resten på toppen.
Stor rund springform (25 cm i diameter)
Temp 175 °C
Tid 50-60 minutter
NB: Dobbel
porsjon hvis jeg bruker langpanne |
